Evropská komise povolila dovoz některých čínských produktů živočišného původu, jako jsou garnáti, ryby chované na farmách, med, mateří kašička a králičí maso, jejichž dovoz do EU byl od ledna 2002 zakázán.

Evropská komise povolila dovoz některých čínských produktů živočišného původu, jako jsou garnáti, ryby chované na farmách, med, mateří kašička a králičí maso, jejichž dovoz do EU byl od ledna 2002 zakázán.

Fats in Food Technology / Edited by Kanes K. Rajah.- 1. vyd. Sheffield : Sheffield Academic Press, 2002, 379 s., ISBN 0-8493-9784-7
Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI přístupná pod signaturou D 91007

FSANZ nedoporučuje osobám s fruktózovou intolerancí používat nové nízkoenergetické sladidlo tagatózu (D-lyxo-2-hexulosa), které bylo nedávno schváleno jako náhrada sacharózy

HACCP in the Meat Industry / Edited by Martyn Brown.- 1. vyd. Boca Raton : CRC Press, 2000. – 329 s., ISBN 0-8493-0849-6
Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI přístupná pod signaturou D 91005

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

Vyhláška o požadavcích na množství a druhy látek určených k aromatizaci potravin, podmínky jejich použití, požadavky na jejich zdravotní nezávadnost a podmínky použití chininu a kofeinu

V rámci analýzy vzorků dětské výživy na přítomnost PCB a dioxinů FSA zjistil, že organická dětská výživa obsahuje více toxinů než konvenční výrobky. Obsah toxinů u žádného z analyzovaných vzorků však nepřekročil povolený limit.

HACCP in the Meat Industry / Edited by Martyn Brown.- 1. vyd. Boca Raton : CRC Press, 2000. – 329 s., ISBN 0-8493-0849-6
Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI přístupná pod signaturou D 91005

Záznamy PETA znovu oživily diskusi o humánním zacházení se zvířaty v průmyslových velkochovech.

Rostliny zaseté na poli v Menville nedaleko Toulouse vykopali. Šlo o jedno z téměř padesáti polí, kde vláda testuje geneticky modifikované plodiny. GMO