Britský Úřad pro bezpečnost potravin potvrdil výskyt multirezistentní formy Salmonella Typhimurium DT104, jejímž zdrojem je s největší pravděpodobností dovážený španělský ledový salát.

Německá společnost PhytoLab, skupina pro rostlinné extrakty, investuje více než milion EUR do nové technologie pro své výzkumné centrum PhytoLab.

Pozor na potraviny v horkém období .
Zpráva tiskové mluvčí RNDr. D. Kolejkové

Z výsledků nové studie založené na vlastních záznamech stravování 500 000 osob v deseti státech po dobu 5 let vyplývá, že konzumace dvou porcí masa denně zvýší riziko rakoviny tlustého střeva o 35 % v porovnání s jednou porcí masa týdně.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2005: 4. 7.–10. 7. 2005 (v češtině).

Bezpečnost spotřebitelů především .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Australská společnost Masterfoods stahuje z prodejen po celém Novém Jižním Walesu tyčinky Snickers a Mars, u kterých je podezření na kontaminaci jedem skladištních škůdců.

Byl vytvořen výkladový seznam vitaminových a minerálních doplňků pro spotřebitele.

Přehled výživových doporučení při diabetu vydaných evropskou (2000), americkou (2002) a britskou (2003) asociací pro problematiku diabetu.

Společnost Nutrinova navrhuje rozšířit spektrum potravin, do nichž by se přidával olej z řasy Ulkenia bohatý na DHA, avšak stanovisko německých úřadů je negativní.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 27. týdnu 2005: 27. 6.–3. 7. 2005 (v češtině).

Je uveden postup vytváření Kodexu chemických sloučenin v potravinách (FCC) v USA a informace o připravovaných novelizacích 5. vydání FCC.