antioxidační schopnosti lykopenu, nejlepším zdrojem lykopenu jsou zpracovaná rajčata a vodní melouny, snižování rizika srdečních onemocnění a rakoviny, nová kuchařka, pokrmy z rajčat

AACC, nová publikace, cereální věda a technologie, nutriční hodnota cereálií, celozrnné potraviny, požadavky spotřebitelů, legislativní otázky, zdravotní účinky, vývoj a výzkum v cereální oblasti

obsah cukru snížený o 50 %, náhrada 25 % cukru vlákninou, inulin a oligofruktóza společnosti Orafti, vláknina nové generace

výzkum provedený v Německu přináší nejnovější informace ohledně přenášení mykotoxinů, především  ochratoxinu, a nebezpečí pro zdraví lidí

výzkum provedený v Německu přináší nejnovější informace ohledně přenášení mykotoxinů, především  ochratoxinu, a nebezpečí pro zdraví lidí

spolupráce v oblasti veterinární mediciny přináší užitek při omezování a likvidaci nebezpečných nákaz a při zajišťování bezpečných potravin

použitelnost konopí chudého na omamné látky, stanovení delta9-tetrahydrokannabinolu, extrakce hexanem při přípravě vzorku

použitelnost konopí chudého na omamné látky, stanovení delta9-tetrahydrokannabinolu, extrakce hexanem při přípravě vzorku

EP, návrh vzniku fondu, čerpání peněz, pomoc zemím, velké přírodní katastrofy, lokální katastrofy

silice, antimikrobní účinek, kurkuma, tymián, šalvěj, hořčice, pískavice, S. typhimurium, B. cereus, E. coli a A. flavus

MZe ČR, specifikováno 19 míst, povolena přeprava zvířat, živočišných produktů a krmiv

pšeničný lepek, gliadin, specifický diagnostický test na celiakii, gen HLA-DQ2, environmentální faktory