Kozí mléko prodávané v USA bude již brzy díky nově vyvinutému testu pracovníky Národního střediska pro zdraví zvířat a Inspekční veterinární a rostlinolékařské služby lépe kontrolováno  na výskyt bakterií Brucella melitensis.

Kozí mléko prodávané v USA bude již brzy díky nově vyvinutému testu pracovníky Národního střediska pro zdraví zvířat a Inspekční veterinární a rostlinolékařské služby lépe kontrolováno  na výskyt bakterií Brucella melitensis.

Odborníci z Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství na VŠCHT v Praze sledovali průběh změn obsahu kovů a zpracovali jejich bilanci. Současně byly porovnány suroviny z hlediska množství kovů vstupujících do výrobního cyklu.

Služba pro výzkum v oblasti zemědělské ekonomiky   (Agricultural Economic Research Service) při americkém Ministerstvu zemědělství (USDA) zveřejnila koncem března zprávu o systémech kontroly vysledovatelnosti, které používají američtí výrobci potravin. Zpráva představuje inventuru stávajících systémů a  zaměřuje se také na ekonomické aspekty této dobrovolné in

Služba pro výzkum v oblasti zemědělské ekonomiky   (Agricultural Economic Research Service) při americkém Ministerstvu zemědělství (USDA) zveřejnila koncem března zprávu o systémech kontroly vysledovatelnosti, které používají američtí výrobci potravin. Zpráva představuje inventuru stávajících systémů a  zaměřuje se také na ekonomické aspekty této dobrovolné in

Vitamin K2, extrahovaný ze sójového fermentovaného produktu natto se mnohem lépe absorbuje v organismu než běžně užívaný vitamin K a výrazně redukuje některé rizikové faktory vzniku osteoporózy.

FSANZ zveřejnil novou zprávu o nepovolených antimikrobiálních reziduích v importovaném medu a garnátech jako reakci na nepravdivé informace v mediích uvádějících, že tyto potraviny obsahují nebezpečné nitrofurany.

FSANZ zveřejnil novou zprávu o nepovolených antimikrobiálních reziduích v importovaném medu a garnátech jako reakci na nepravdivé informace v mediích uvádějících, že tyto potraviny obsahují nebezpečné nitrofurany.

Výběr názvů předpisů z Věstníku ES.

Vyhláška 124/2004 Sb., která mění vyhlášku 77/2003 Sb. především odstraňuje duplicitní ustanovení z komplexu legislativy ČR a přímo platných nařízení EU.

FSA zveřejnil výsledky šetření obsahu kovů v potravinách z nichž vyplývá, že kovy v množství obsaženém v britské stravě nemohou mít na lidské zdraví v zásadě žádný negativní vliv.

V Praze Lysojajích bude 2. 4. 2004 otevřeno nové školicí středisko pro veterináře.