Leatherhead Food International (LFI), instituce která zajišťuje technický a informační servis pro potravinářských průmysl, hodlá na podzim letošního roku zprovoznit nový informační portál www.go4nutrition.com zaměřený na zajištění informačního zázemí pro výrobce potravin v oblasti nových výživových doporučení, požadavků spotřebitelů a souvisejících změn na trhu.

Leatherhead Food International (LFI), instituce která zajišťuje technický a informační servis pro potravinářských průmysl, hodlá na podzim letošního roku zprovoznit nový informační portál www.go4nutrition.com zaměřený na zajištění informačního zázemí pro výrobce potravin v oblasti nových výživových doporučení, požadavků spotřebitelů a souvisejících změn na trhu.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin vypsal konkurs na obsazení dvou míst vědeckých pracovníků. Náplní práce bude vědecká a technická asistence při nezávislém vědecké posuzování pesticidů a administrativní správa souvisejících dokumentů a dat.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin vypsal konkurs na obsazení dvou míst vědeckých pracovníků. Náplní práce bude vědecká a technická asistence při nezávislém vědecké posuzování pesticidů a administrativní správa souvisejících dokumentů a dat.

Listy Potravinářské komory České republiky

Evropský úřad pro bezpečnost potravin vypsal konkurs na obsazení dvou míst vědeckých pracovníků. Náplní práce bude vědecká a technická asistence při nezávislém vědecké posuzování pesticidů a administrativní správa souvisejících dokumentů a dat.

Genetické modifikace a nové biotechnologické postupy při pěstování zemědělských plodin jsou zřejmě klíčem ke zvýšení produkce potravin potřebných pro nasycení stále narůstající světové populace.

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 26.7. do 1.8.

Zdroj: Deníky Bohemia – 31. 7. 2004
Marta Pawlicová, Eugénie Línková a Marie Vašíčková

léčivky, kořeninové rostliny, doplňky potravin, pozitiva i negativa, mikrobiální rizika

zdravotní nezávadnost potravin, posouzení rizika, management rizika, komunikace o riziku, základy české potravinové legislativy

falšování potravin, náhrada suroviny, nedodržený podíl suroviny, SZPI, jednotlivé nálezy