Aktuality
Články v kategorii
Dva výzkumné projekty řešené v ČR: Nanosemed a Nanimel.
Seminář organizovaný VŠCHT se uskuteční 22.4.2011 od 9,15 hod v Národní technické knihovně v Praze.
Prezentace z konference IFST, která se uskutečnila ve dnech 5.–8. dubna 2011.
Přehled Evropské komise.
Po 12 letech se v Bulharsku v krátké době vyskytlo již pět případů slintavky a kulhavky.
Zpráva EFSA ze dne 20. 4. 2011.
Podle roční zprávy o výsledcích činnosti „Reportable Food Registre“ zřízeného úřadem FDA se z 229 hlášení zařazených do registru 38 % týkalo salmonel, 35 % nedeklarovaných alergenů.
Od. r. 2012 bude v USA na vybraných druzích masa a drůbeže požadováno uvádění obsahu energie a množství celkových a nasycených tuků v gramech, a také % libového podílu.
Některé glykoproteiny, které jsou přirozenou složkou hroznů se strukturou podobají známým alergenům. Jejich přítomnost ve víně může být příčinou vyskytujících se alergií.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 4. 2011.
Seminář se bude konat 10. 5. 2011 v budově MZe.
Evropská komise zveřejnila kompendium výsledků výzkumných studií provedených v minulých deseti letech a financovaných Evropskou unií.