SZPI při kontrole zjistila značné překročení maximálního limitu reziduí látek benzalkonium chlorid a DDAC, a to o několik řádů.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2013: 8. 7.–14.7. 2013 (v češtině).

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 16. 7. 2013.

SZPI při kontrole zjistila překročení nejvyššího přípustného množství konzervantů (součet obsahu kyseliny benzoové a kyseliny sorbové).

Druhý nález afrického moru prasat v Bělorusku z počátku tohoto týdne byl potvrzen.

Pro stanovení kvality bílkovin by podle FAO měla být preferována metoda DIAAS.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 7. 2013.

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 15. 7. 2013.

Tisková zpráva SZPI ze dne 12. 7. 2013.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 7. 2013.

Vyhláška 191/2013 Sb. mění vyhlášku 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, pokud jde o dodávky masa volně žijící zvěře.

Toto antibiotikum zakázané jako léčivo pro zvířata k výrobě potravin je zřejmě produkováno v půdě bakteriemi Streptomyces venezuela, a následně se může vyskytnout v některých potravinách a krmivech.