Zefektivnit proces diagnostiky onemocnění má za cíl vědecký tým z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Odborníci a odbornice vyvíjejí malé přenosné zařízení, které by dokázalo ve velmi krátkém čase detekovat vybranou sadu patogenů – například virů nebo bakterií. Díky rychlému zacílení zdroje onemocnění by tak lékaři mohli dříve zahájit léčbu. Rozměry zařízení navíc umožňují […]

Posláním Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) je zajišťovat bezpečnost potravin a podporovat udržitelné potravinové systémy v celé Evropě. Jeho úsilí vychází z nejnovějších vědeckých poznatků a z poznání, že lidské zdraví je úzce spojeno s dobrými životními podmínkami zvířat, rostlin a životního prostředí. V tomto krátkém videu se dozvíte, jak společně se zúčastněnými stranami […]

Státní veterinární správa (SVS) odhalila nelegální prodej masa a masných výrobků prostřednictvím sociální sítě Facebook. Pražští veterinární inspektoři ve spolupráci s Policií ČR v rámci kontroly zabavili přes 180 kilogramů potravin neznámého původu a nechali je zlikvidovat. Veterinární inspektoři provedli na základě obdrženého podnětu na podezřelou inzerci v rámci cizojazyčné komunity na Facebooku fingovaný kontrolní nákup. Na smluvené schůzce v Praze […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 48. týdnu 2023: 27. 11. – 3. 12. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na základě průběžných výsledků plánované mimořádné mikrobiologické kontroly varuje spotřebitele před dvěma šaržemi nebezpečného kuřecího masa. Laboratorní rozbor u nich potvrdil přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis, které jsou původcem onemocnění salmonelóza. Jedná se o následující výrobky: Vzhledem ke skutečnosti, že předmětné výrobky byly označeny údajem „Spotřebujte do: 12.10.2023“, resp. […]

Svaz výrobců nealkoholických nápojů vytvořil a zpřístupnil veřejnosti nové webové stránky „Energetické nápoje zodpovědně“ (energetickenapojezodpovedne.cz). Účelem těchto webových stránek je poskytovat jasné a faktické informace o energetických nápojích široké veřejnosti a všem potenciálním spotřebitelům, včetně doporučeného způsobu konzumace. Zodpovědná konzumace Energetické nápoje jsou oblíbené při řadě lidských činností. Záleží na vás, kdy se pro jejich […]

Evropská iniciativa EIT Food věří, že znalosti jsou klíčem k informovanému a zdraví prospěšnému rozhodování. Z tohoto důvodu EIT Food nabízí speciální příležitost rozšířit si své znalosti o potravinách a výživě prostřednictvím tří sponzorovaných online kurzů, jejichž bezplatné zakončení (i s certifikátem) je nyní do konce roku k dispozici! Proč studovat tyto online kurzy? Nenechte […]

Tisková zpráva Celní správy ČR, Celní úřad pro Zlínský kraj – Téměř 195 litrů zpracovaného ovocného destilátu v mnoha nádobách různorodého objemu, dále kompletní výrobní destilační zařízení pro výrobu lihu zajistili zlínští celníci v posledním listopadovém týdnu v obci Chropyně. Oproti jiným podobným případům byl „přístroj ke zpracování“ v poměrně kultivovaném stavu, což však nijak nesnižuje míru závažnosti protiprávního […]

Tisková zpráva – Inspektorky Státní veterinární správy zjistily při kontrole v asijské tržnici Vinamo v Olomoucké ulici v Brně několik závažných porušení předpisů při prodeji produktů živočišného původu. Jednalo se o prodej potravin, které se v ČR nesmí prodávat, prodej potravin neznámého původu či prodej uzenin z vlastní nelegální výrobny. V mrazicím samoobslužném boxu jedné z prodejen nalezly veterinární inspektorky čtyři balení mražených larev bource morušového, které […]

Státní zdravotní ústav provádí již od roku 1994 Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ČR ve vztahu k životnímu prostředí. Jedná se o ucelený systém sběru dat o expozici obyvatelstva toxickým chemickým látkám ze životního prostředí, jakož i dat o zdravotním stavu české populace, a jejich odborného posouzení z hlediska zdravotních rizik. Nejnovější monitoring za rok 2022 […]

Oddělení FEEDCO Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájilo dne 1. prosince 2023 veřejnou konzultaci k návrhu aktualizovaných pokynů k posuzování účinnosti doplňkových látek v krmivech. Návrh aktualizovaných pokynů, který je předmětem konzultace, má pomoci žadatelům při přípravě a předkládání žádosti o povolení (registraci) doplňkových látek pro použití ve výživě zvířat, jak je stanoveno v čl. […]

Tisková zpráva — Ministerstvo zemědělství připravilo novelu veterinárního zákona, kterou reaguje na nová nařízení Evropské komise v oblasti veterinární péče. Součástí návrhu tohoto zákona je mimo jiné novela zákona na ochranu zvířat proti týrání, která zavádí povinnost vybavit jatka kamerovými systémy pro sledování řádného zacházení se zvířaty. „Jsem rád, že je v našem návrhu uvedena povinnost vybavit jatka […]