Ministerstvo zemědělství vydalo novou vyhlášku, která po přistoupení ČR k EU nahradí dosavadní vyhlášku 334/1997. Touto novou vyhláškou č. 76/2003 se česká legislativa harmonizuje s novou legislativou EU.
Britská společnost Warburton uvedla na trh nový výrobek z řady zdravých potravin – chléb fortifikovaný vápníkem, železem, kyselinou listovou a n-3 DHA, který je určen především těhotným ženám.
Následkem povodní byly devastovány velké plochy. Nové trávníky mohou být kvůli agrotechnických lhůtám založeny až v polovině května.
Podle výsledků kontrol prováděných zemskými úřady zaplatili spotřebitelé v SRN v r. 2001 za nedodržování množství zboží deklarovaného na obalu kolem 1 mld. EUR.
Mezinárodní symposium o významu bylin pro zachování zdraví ve stáří.
Nadměrná konzumace lékořice vedla ke svalové paralýze v důsledku extrémního snížení draslíku v těle.
Nadměrná konzumace lékořice vedla ke svalové paralýze v důsledku extrémního snížení draslíku v těle.
ISO (International Organization for Standardization) zajišťuje práci na mezinárodních standardech prostřednitvím ISO technických výborů. Technický výbor ISO/TC 34: Potravinářské výrobky připravil návrh nového standardu: Food Safety management system.
ISO (International Organization for Standardization) zajišťuje práci na mezinárodních standardech prostřednitvím ISO technických výborů. Technický výbor ISO/TC 34: Potravinářské výrobky připravil návrh nového standardu: Food Safety management system.
Koktejl protilátek proti potravinovým patogenům získaný z vaječných žloutků, lyofilizovaný a usušený, kterým se potravina popráší jako kořením, ochrání před otravou z jídla.
Zakysaný mléčný nápoj obohacený kyselinou γ-aminomáselnou se může používat jako prostředek napomáhající snižování mírně zvýšeného krevního tlaku.
Studie WHO a FAO upozorňuje na nepříznivé tendence ve výživě lidí.
