Bezpečnost potravin

Nejnovější zprávy

28. 12. 2023
Aktuality Odborné akce
Vyškolte se v komplexní metodice zdravého hubnutí STOB založené na kognitivně-behaviorální terapii, která pomáhá již více než 30 let. Součástí školení lektorů společnosti STOB jsou 3 moduly: První ze tří částí školení Psychologie hubnutí a aplikace znalostí do praxe je možné se zúčastnit samostatně nebo absolvovat všechny 3 moduly Školení lektorů v metodice společnosti STOB […]

28. 12. 2023
Aktuality Prezentace z odborných akcí
Společnost pro výživu postupně zveřejňuje na svých webových stránkách videozáznamy přednášek ze seminářů „Prevence dětské obezity“, konaných v Praze a Brně: 18. 10. 2023 – Praha 25. 10. 2023 – Brno Zdroj: Společnost pro výživu

27. 12. 2023
Aktuality KM EFSA
Vědci Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) zkoumali příčiny celiakie a vyvinuli nástroj pro screening bílkovin v potravinách a složkách potravin, které by mohly u pacientů vyvolat příznaky této nemoci. Takovéto nástroje by mohly být potenciálně využívány v různých oblastech bezpečnosti potravin. Celiakie je způsobena imunitní reakcí vyvolanou lepkem – bílkovinami obsaženými v potravinách obsahujících […]

27. 12. 2023
Aktuality
Informace a doporučení MZ ČR a SZÚ – Při povodních může být individuální zdroj pitné vody (studna) viditelně postižen, pokud hladina záplavové vody dosáhne zhlaví studny nebo se dokonce přes něj přelije, ale k ovlivnění kvality vody může v některých případech dojít i v případech, že zhlaví studny je zcela netknuté a povodňová vlna ke studni […]

22. 12. 2023
Aktuality Aktuality DO
Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) společně s ministerstvem zemědělství zveřejnili Metodiku kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace pro rok 2024 (MKZ). Jeden ze zásadních koncepčních dokumentů pro státní veterinární dozor a důležitý dokument pro chovatele hospodářských zvířat či myslivce každoročně navrhuje rozsah povinných preventivních a diagnostických úkonů, které mají předcházet vzniku a šíření nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka. Dokument […]