Uskuteční se v Tokiu (Japonsko) ve dnech 9.–12. listopadu 2008.

Informace o 5. mezinárodní konferenci (Ghent, Belgie; 2.–3.6.2008). Stejnojmenný on-line magazin.

Výzkum, při kterém byl za pomoci biotechnologických procesů zvyšován obsah vápníku v mrkvi, prokázal, že konzumace takové mrkve zvýšila absorpvi vápníku v organismu.

Odborná přednáška, která se uskuteční dne 21.10.2008 v Praze.

Stanovisko EFSA k použití navrhovaných dvou sloučenin – vitamerů vitaminu B12 v doplňcích stravy.

Američtí výzkumníci provedli výzkum zdravotních účinků kyseliny docosahexaenové (DHA) na lidských dobrovolnících a zkoumali zejména vliv na obsah triglyceridů a tří typů cholesterolu v krvi.

Balastní látky podle výsledků nejnovějšího výzkumu mezinárodního týmu vědců z univerzity v Oxfordu nemají žádný vliv na snížení rizika onemocnění rakovinou prostaty.

Tisková zpráva PKČR ze dne 8.10.2008 k projektu, do kterého se lze ještě zapojit (do 2.11.2008).

Jeden z průzkumů názorů veřejnosti v ČR, který je prováděn na žádost Vědeckého výboru pro potraviny.

Podle úřadu EFSA nehrozí nebezpečí alergické reakce, podle britského ACNFP je třeba na výrobku obsahujícím ISP informovat o transgenním původu složky.

Vegetariánů mezi dětmi rok od roku přibývá, ale pro většinu pražských školních jídelen jako by neexistovali. Vyhláška, která upravuje správné složení potravin pro děti a mládež, je totiž podle odborníků zastaralá a nevhodná.
 

Na téma “výživa a výkon” se uskuteční ve dnech 23.–24. října 2008 v Lausanne (Švýcarsko).