Bezpečnost potravin

Rizikové faktory – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

25. 3. 2008

Uskuteční se v Tabiano (Itálie) ve dnech 22.–23. května 2008. Souhrnné informace o akrylamidu v potravinách.


17. 3. 2008

Uskutečnila se v Bruselu (Belgie) dne 12.2.2008. Jsou k dispozici materiály z akce.


16. 3. 2008

Migrace BPA nezávisí na tom, jestli je láhev nová nebo použitá, naplnění horkou vodou však migraci zvýší. Přesto se však do náplně dostane jen zlomek z tolerovatelného množství.


15. 3. 2008

Podle stanoviska EFSA jsou limity pro toxiny příliš vysoké, ale problémem jsou metody zjišťování skutečného obsaženého množství.


15. 3. 2008

V německých výkrmnách prasat a krůt se vyskytují i humánní patogeny S. enteritidis a S. typhimurium.


14. 3. 2008

Smutná bilance redakčního testu MF DNES.


13. 3. 2008

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.3.2008.


1. 3. 2008

EFSA prověřuje nezávadnost 2 800 aromat a zatím vyloučila ze seznamu 2-methyl-1,3-butadien, který se však stejně nepoužívá.


1. 3. 2008

Britský Výbor pro toxicitu zkouší kombinaci čtyř aditiv (BHT, kurkumin, propylgalát a thiabendazol) z hlediska možného zvýšení nežádoucích efektů.


28. 2. 2008

Komise projednává návrh zpřísněných opatření na kontrolu aflatoxinů a dalších škodlivin v produktech z třetích zemí.


28. 2. 2008

Podle americké studie denní příjem více než 200 mg kofeinu v prvních 12 týdnech zdvojnásobuje riziko potratu.


28. 2. 2008

Dairy Farmers of America v Ohio požaduje produkci bez hormonů. Některé státy USA uvažují o povinném označování rBST na mléce a mléčných výrobcích.


1 92 93 94 95 96 101