Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
EFSA doporučuje stanovení rozdílných hodnot přijatelného denního přívodu při akutní expozici pro těhotné ženy a pro ostatní populaci.
Komise ES pracuje na návrhu prováděcího předpisu k nařízení 882/2004 o úřední kontrole.
Přes 1 500 tun hovězího nepropuštěnoZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
WHO oficiálně označila etylkarbamát, produkovaný během kvašení, jako karcinogen skupiny 2A, která zahrnuje látky pravděpodobně způsobující u lidí rakovinu.
Začíná přijímání žádostí o první dotace na letošní rokZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Využití biopaliv patří k prioritám české vládyZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Ministr Gandalovič jednal s představiteli Svazu marginálních oblastíZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Dřívější výskyt infekce z mletého hovězího masa nahradil výskyt z čerstvé produkce (rajčata, hlávkový salát, špenát).
Komise upustila od soudu s Dánskem kvůli legislativně stanovenému limitu pro trans-mastné kyselin v tucích.
Role tuků ve výživě a jejich složení je stále aktuálním tématem. Nejnovější přehled tuků na českém trhu ukázal, že složení rostlinných tuků se stále zlepšuje a že rostlinné tuky na českém trhu prakticky neobsahují transmastné kyseliny.
Kalkulátor pro výpočet celkového tuku a jeho jednotlivých složek (nasyceného, trans, cholesterolu).
Toxokaróza není toxoplazmózaZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna