Bezpečnost potravin

Potravinářství – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

2. 5. 2007

Prohlášení ministra zemědělství Petra Gandaloviče k nebezpečí požárůZpráva tiskové mluvčí T. Králové


2. 5. 2007

Od září 2006 začala v souladu se sdělením Komise KOM(2006) 519 probíhat školení pracovníků dozoru ze zemí EU a z třetích zemí.


2. 5. 2007

Cílem výukového softwaru Pyramida je naučit mladou generaci, jak lze upravit či modelovat jídelníček v souladu s doporučeními zdravého stravování.


30. 4. 2007

Předsedou dozorčí rady s. p. Lesy ČR se stal Pavel DrobilZpráva tiskové mluvčí T. Králové


30. 4. 2007

Těm, kdo odebírají vodu bez povolení, slibuje nový předpis mírnější zacházeníZpráva tiskové mluvčí T. Králové


30. 4. 2007

List Českého svazu zpracovatelů masa


29. 4. 2007

Kvůli vysoké koncentraci arzenu UK FSA nedoporučuje konzumovat výrobky na bázi řas “hijiki.


29. 4. 2007

Průhledné jedlé povlaky z rybí želatiny mohou být novým způsobem jak zamezit odpařování vlhkosti ze zmrazených potravin a uchovat v plné míře jejich původní chuť a texturu.


28. 4. 2007

Extrakt z odpadu jablek po vylisování šťávy měl vliv na snížení iniciace, propagace a metastáze nádoru.


28. 4. 2007

Pomocí směsi mléčných bakterií a Streptococcus lactis by se mohlo dosáhnout snížení alergenů v  mléce a syrovátce .


28. 4. 2007

Byl vypracován model pro predikci teploty, obsahu vody, výtěžnosti produktu a bakteriální inaktivace při konvekčním opracování drůbežího masa za použití horkého vzduchu a páry.


28. 4. 2007

Milch Union Hocheifel uvádí na trh „Fit Milch“ s prebiotikem, které má zvýšit příjem vápníku, zvýšit pocit sytosti a preventivně působit proti zažívacím potížím.


1 514 515 516 517 518 546