Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
A zase o BSEZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Ministr zemědělství jednal se zástupci lesnických podnikatelůZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Kontrola zeleninových a ovocných salátů se sýrem, těstovinou či rýží ve stravovacích provozech na území Moravskoslezského kraje
Tesco muselo stáhnout tisíce čokolád. SZPI zahájila správní řízení.Zpráva tiskového mluvčího Mgr. I. Klemeše
Cesta na východ otevřena Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
PGRLF, Setuza a Český olej dnes uzavřely dohodu o narovnání Zpráva tiskové mluvčí T. Králové
Podle doporučení 2007/331/ES mají členské státy sledovat obsah akrylamidu ve vybraných druzích potravin po dobu 3 let.
Vyšetřením čtyřmi různými metodami byly stanoveny hodnoty vyjadřující antioxidační vlastnosti ovoce, zeleniny, vína a čaje.
Evropská komise přijala program „Evropské strategie výživy a regulace nadváhy a obezity“ s cílem dosáhnout zlepšení během 3 let. Spotřebitelská organizace BEUC je však skeptická.
odborné akce ÚZPI pořádné v červnu 2007
Doc. Ing. Jiří Brát, CSc., manažer vývoje a jakosti Unilever ČR
Extrakty z guarany vykazující vynikající antioxidační a antibakteriální schopnosti by bylo možno využít jako přírodní aditiva v potravinářském, farmaceutickém či kosmetickém průmyslu.