Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
EFSA vydal pozitivní stanoviska k askorbanu s threonanem, k látce TPGS do potravin při poruchách vstřebávání tuků, k solím kyseliny pidolové jako zdrojům minerálií.
Společnost CreAgri Inc. využívá patentovaný postup získávání hydroxytyrosolu s názvem HIDROX® z vodné fáze při výrobě olivového oleje.
Společnost Coca-Cola rozšíří v USA uvádění obsahu kofeinu na všechny své výrobky.
Podle stanoviska EFSA by krmiva měla být podrobována analýzám pomocí nových metod z hlediska PA.
pozvánka
Z důvodu výskytu reziduí nitrofuranu, malachitové zeleně, genciánové violeti a fluorochinolonu.
List Českého svazu zpracovatelů masa
List potravinářské komory ČR
Ptačí chřipky netřeba se bát, ale opatrnost je na místěZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Přehled akcí
Přehled publikací s tématikou výživa, potravinářská věda a technologie, které budou vydány v letech 2007–2008.
Druhý výskyt AI v České republice