EFSA vydal pozitivní stanoviska k askorbanu s threonanem, k látce TPGS do potravin při poruchách vstřebávání tuků, k solím kyseliny pidolové jako zdrojům minerálií.

Společnost CreAgri Inc. využívá patentovaný postup získávání hydroxytyrosolu s názvem HIDROX® z vodné fáze při výrobě olivového oleje.

Společnost Coca-Cola rozšíří v USA uvádění obsahu kofeinu na všechny své výrobky.

Podle stanoviska EFSA by krmiva měla být podrobována analýzám pomocí nových metod z hlediska PA.

pozvánka

Z důvodu výskytu reziduí nitrofuranu, malachitové zeleně, genciánové violeti a fluorochinolonu.

List Českého svazu zpracovatelů masa

List potravinářské komory ČR

Ptačí chřipky netřeba se bát, ale opatrnost je na místěZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Přehled akcí

Přehled publikací s tématikou výživa, potravinářská věda a technologie, které budou vydány v letech 2007–2008.

Druhý výskyt AI v České republice