Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Značení hovězího masa stále platí, jen od 1. 7. 2008 bude drobná změna.
Komise projednává návrh zpřísněných opatření na kontrolu aflatoxinů a dalších škodlivin v produktech z třetích zemí.
Podle americké studie denní příjem více než 200 mg kofeinu v prvních 12 týdnech zdvojnásobuje riziko potratu.
Jsou k dispozici prezentace, které zazněly na konferenci (Brusel, 17. ledna 2008) k problematice AMR.
Aktualizované hlášení RASFF. Oznámení NKM (Národního kontaktního místa) při SZPI.
Od 4. do 7. března 2008 proběhne na brněnském výstavišti největší přehlídka potravinářství a přidružených oborů v nových členských státech Evropské unie.
Aktualizovaná informační brožura pro spotřebitele. Praha, ÚZPI 2008. 39 stran.
Mikrobiální bezpečnost čerstvě krájeného ovoce a zeleniny. Regulace listerií u chlazených a zmrazených potravin.
Do konce ledna 2009 má Komise sestavit seznam schválených zdravotních tvrzení. Britský úřad FSA rozdělil tvrzení do 5 skupin podle účinné složky.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2008: 18.–24. 2. 2008 (v češtině).
Brambory jsou z hlediska potravinové intolerance v Británii nejbezpečnější potravinou.
Uskuteční se v Amsterodamu (Nizozemí) ve dnech 31. 3.–1. 4. 2008.