Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 25.4.2008.
Tisková zpráva SOS ze dne 24. dubna 2008 týkající se výkrojů ananasu.
Cyklus odborných seminářů organizovaných PK ČR na různých místech ČR v termínu květen–červenec 2008.
V receptuře bezlepkových cereálií Rice Chex byl ječný sladový sirup, používaný u klasického výrobku, nahrazen melasou.
Komise projednává možnost zvýšení limitů aflatoxinů ve skořápkových plodech na úroveň stanovenou CA. Dále reviduje limity pro ochratoxin A u některých potravin.
Většina zeleniny pěstované v oblastech určených pro „bezpečné“ zemědělství ve Vietnamu vykazovala příliš vysoké hladiny olova, mědi, E. coli a nadměrné množství pesticidů.
Směs obsahuje široké spektrum anthokyaninů získávaných z ovoce, zeleniny a luštěnin.
Složení a použití arganového oleje.
Unikátní výrobek ve kvalitě bio, který na současném trhu nemá obdoby.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23.4.2008.
Přírodní vitamin K2 (menaquinon-7) získal status GRAS pro použití jako ingredience v potravinářských výrobcích.
Zpráva amerického Národního institutu pro zdraví.