Způsoby výroby majonézy se sníženým množstvím tuku.

Zvýšením podílu antokyanů vázaných na glukózu se zvýší antioxidační potenciál amerických brusinek.

Tisková zpráva MZe ČR ze dne 17.7.2008.

Poprvé se objevil v ČR na výstavě Salima 2008.

Uskuteční se dne 31. července 2008 v Havlíčkové Borové.

Program Evropské komise zaměřený na spotřebitele.

Přehledová informace o funkci, výskytu, důvodech a projevech nedostatku, stavu zásobení obyvatel, toxicitě a výživových doporučeních týkajících se hořčíku.

Společnost Martek nabízí omega-3 mastnou kyselinu z mořských mikrořas, která je stabilnější a její přídavek do potravin neovlivňuje negativně senzorické vlastnosti.

Tisková zpráva MZe ČR ze dne 18.7.2008.

Vepřové maso chilského původu dovezené do Koreje obsahuje zvýšenou hladinu dioxinu – 5,4 pikogramu; maximální povolené množství je přitom 2 pikogramy.

Pokroky v odstřeďování v mlékárenství se zaměřují na snižování bílkovin v kalu, snížení spotřeby vody a energie, snížení hlučnosti  či instalaci senzorů (WeWatch) pro rychlou nápravu  poruch.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17.7.2008.