Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Zpráva z hodnocení práce GŘ-JRC vykonané v průběhu 6. rámcového programu výzkumu v EU.
Zpravodaj č. 2/2008 Společného výzkumné centra (JRC) Evropské komise.
Stanovisko ke konzumaci celozrnných výrobků, light potravin, vnitřností, mléka, masa, vajec, ovoce a zeleniny.
Ve dnech 21. – 22. ledna 2009 pořádá Agra Informa konferenci „Functional Ingredients in Food and Beverages“.
EFSA doporučuje snížit MRL u některých aktivních látek používaných v pesticidech.
Profesor z Univerzity Würzburg kritizuje stanovisko EFSA bagatelizující riziko z bisfenolu A.
Při monitorování internetového trhu zjistily německé kontrolní orgány 22 % doplňků s nepřípustnými látkami s účinkem léčiv a další doplňky obsahující složky s nejednoznačným účinkem.
Odraz současného trendu probíhajícího ve Velké Británii na produkci nealkoholického piva.
Odbyt biomléka a mléčných biovýrobků v Německu v prvním pololetí letošního roku stoupl o 13 %. Rozdíl v ceně biomléka oproti konvenčnímu mléku činil 13 až 15 centů za litr.
Výsledky průzkumu Občanského sdružení spotřebitelů TEST.
Uskuteční se ve dnech 4.–5. prosince 2008 v Římě (Itálie).
Tisková zpráva organizace Slow Food Prague.