Zpráva EFSA, pracovní skupiny DATEX pro β-kasomorfiny.

Již ve třech spolkových zemích Německa byl prokázán zvýšený obsah dioxinu u jaterní tkáni ovcí.

Podle serveru iDNES.cz je třeba zjistit, zda nepříznivá reakce na potraviny se skutečně potravinovou alergií.

Společnost Cargill uvedla na trh nealergenní Topcithin SF jako alternativu k sójovému lecitinu.

Přehledová práce publikovaná IFT v říjnu 2008.

Při náhradě sacharózy izomaltulózou  v čokoládě společnosti Barry Callebaut nedochází ke kritickému zvýšení kyselosti v ústech. Výrobky jsou označeny razítkem Happy Tooth vydaným  společností Toothfriendly International.

Odpovědi WHO na 20 otázek týkajících se geneticky modifikovaných potravin.

Odborná přednáška, která se uskuteční v Praze dne 24.2.2009 od 14 hodin.

Je zprostředkován přístup do databáze RoHy.

Informace Státního zdravotního ústavu. Registr rozhodnutí hlavního hygienika (RoHy).

Vinex se vrací do lichých let. Společně s G + H se uskuteční v Brně ve dnech 4.–6.3.2009.

Výstava inovací v oblasti potravin a nápojů. Londýn (Velká Británie), 15.–18.3.2009.