Druhá mezinárodní konference se uskuteční v Hluboké nad Vltavou ve dnech 8.–10. října 2009.

Metabolický syndrom je soubor mnoha problémů, příznaky nejlépe vyjadřuje výraz  „smrtící kvarteto“.

Z analýzy 16 jídel od 8 evropských výrobců provedené na univerzitě ve Vídni v rámci projektu Double Fresh vyplynula doporučení na snížení tuku a soli, zvýšení zeleniny a škrobnatých složek a zmenšení porcí masa.

Vědecké výbory plní funkci poradní a zajišťují provázanost hodnocení rizik s komunikací.

Česká národní expozice letos především vyzdvihla význam ČR jako předsedající země v Radě EU.

Oficiální akce českého předsednictví EU se uskuteční v Praze ve dnech 2.–5. června 2009.

Ve dnech 9.–10.2.2009 se uskutečnilo v Bruselu “6th Fusarium toxin forum”. Prezentace z konference.

Švýcarská legislativa se postupně přizpůsobuje EU. Zatím existují přípustná tvrzení pro některé živiny.

Přehled sortimentu přípravků rozpustné i nerozpustné vlákniny včetně rezistentních škrobů a jejich nutriční vlastnosti a vliv na vlastnosti potravin.

Historie, mýty a fakta o margarinech.

Zatížení obyvatel patulinem ze šťáv je podstatně nižší než odpovídá denní tolerovatelné hodnotě 0,4 μg/kg tělesné hmotnosti.

Výstava potravinářských přísad, bezpečnosti potravin a technologie se uskuteční 14.–16.10.2009 v Tokiu.