Tisková zpráva SVS ze dne 22. 4. 2009.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 16. týdnu 2009: 13.–19.4.2009 (v češtině).

Mezinárodní konference nabízí nejnovější výsledky potravinářského výzkumu ve prospěch vědecky založené přípravy právních předpisů, které mají zajistit kvalitní a zdravé potraviny.

V současné době neexistuje žádný důkaz, který by potvrdil jednoznačné ochranné působení zeleniny proti rakovině. Účinky křížaté zeleniny.

Důležitá je kvalifikace a neustálé vzdělávání zaměstnanců. Dobře nastavený systém HACCP chrání provozovatele i zákazníky před kontaminací potravního řetězce.

Akutní referenční dávka skupiny saxitoxinů může být mnohonásobně překročena.

Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou „Zpravodaj pro školní stravování“.

Zelí je u nás tradicí. Kysané i čerstvé zelí má vysoký obsah vitaminů B, B12, C a K a mnoho pozitivních zdravotních účinků.

Tisková zpráva MZe ze dne 20.4.2009.

Největší švédský producent drůbežích výrobků stáhl celou svou produkci z trhu po objevení střepů v různých výrobcích z drůbežího masa.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17.4.2009.

Redakční test iDnes.