Firma Vifor Pharma poskytla další informace na podporu zdravotního tvrzení.

Odborná akce pořádaná v rámci tzv. potravinářských úterků. Praha, 29. června 2010.

Strukturovaný lipid vyrobený z amarantového oleje (DCAO) obsahuje mastné kyseliny vhodné pro kojence.

USDA stanovuje přísnější limity pro salmonelu a kampylobakter na jatečných tělech drůbeže a očekává snížení výskytu onemocnění z potravin.

Úřad EFSA nepovažuje za potřebné změnit hodnotu ADI pro dusitany, ani snížit limity pro přídavek/rezidua dusitanů do masných výrobků, jak to požaduje Dánsko.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 24. týdnu 2010: 14.–20.6.2010 (v češtině).

Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 6. 2010.

Řetězec s výživovými doplňky „Life“ ve své propagační kampani tvrdí, že obsah nutričních složek v ovoci a zelenině se během 70 let snížil na polovinu.

Počet případů vybraných hlášených infekcí (salmonelóza, kampylobakterióza, listerióza).

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18.6.2010.

Využití rhizobakterií ke snížení aplikace hnojiv u pšenice.

Publikace Food Safety Authority of Ireland (FSAI) je ke stažení.