4. konference Evropské komise, která se uskutečnila v Bruselu ve dnech 29.–30.3.2011.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 13. týdnu 2011: 28.3.–3.4.2011 (v češtině).

Nové poznatky o kadmiu získané v rámci projektu CASCADE.

Obsah vody absorbované při chlazení jatečných těl vodou je hodnocen podle odkapávacího testu a podle poměru voda/bílkovina. Je však třeba prověřit, zda jsou hodnoty stále platné.

Tisková zpráva MZe ze dne 31.3.2011.

Evropská iniciativa za lepší využití výsledků agro-potravinářského výzkumu.

Vědecký výbor pro výživu v UK doporučuje max. 70 g červeného masa týdně kvůli riziku rakoviny. Producenti a zpracovatelé označují argumenty za neprokázané.

Projekt zaměřený na chemické látky, nově na endokrinní disruptory v potravinovém řetězci.

Na jednání parlamentního výboru se jednalo o pravidlech pro odmítnutí GMO v členských státech v případě, že bylo Komisí vydáno rozhodnutí o schválení určitého GMO.

Byly vzneseny pochybnosti o účinku pro vývoj zraku a o bezpečnosti syntetické DHA přidávané do kojenecké stravy, v níž navíc použití zdravotního tvrzení údajně není správné.

Ocenění pro nejlepší komunikaci výsledků agro-potravinářského výzkumu.

Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů.