Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Stav nařízení o informacích o potravinách pro spotřebitele podle dohody mezi Radou a EP.
V Austrálii a na Novém Zélandu zavádějí pro označování „skrytých“ alergenů zatím dobrovolně používanou koncepci VITAL, která je založena na alergenních prahových koncentracích stanovených pro bílkoviny různých potravin.
Nařízení Komise (EU) č. 665/2011 ze dne 11.7.2011.
Nařízení Komise (EU) č. 665/2011 ze dne 11.7.2011.
Online databáze potravin/pokrmů (v češtině), pro které je stanoven glykemický index (GI).
Nová metoda pro stanovení ricinu jako potenciálního nástroje bioteroristů.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 27. týdnu 2011: 4.–10.7.2011 (v češtině).
Rizika stravy s vysokým podílem bílkovin: úbytek minerálních látek v kostech, poškození ledvin.
Návrh nařízení, který schválila Komise dne 20.6.2011, je k dispozici v češtině.
Prováděcí rozhodnutí Komise 2011/402/EU ze dne 6.7.2011. Tisková zpráva SZPI ze dne 7.7.2011.
Speciální pamětní kuchařka vydaná u příležitosti vzniku FoodDrinkEurope.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2011: 27.6.–3.7.2011 (v češtině).