Nové výsledky výzkumu kvality.

ROSA organizuje kurzy zaměřené na praktické vyzkoušení postupů výroby sýrů.

Tuto problematiku řeší nařízení Komise (ES) č. 206/2009 ze dne 5.3.2009.

Publikace ILSI Europe vydaná v roce 2009 k problematice hygieny ústní dutiny a zubů.

Jaké benefity přináší přídavek rostlinného tuku nebo náhrada mléčného tuku v potravině?

Otázky pro profesora Petra Pipka z Potravinářské fakulty VŠCHT v Praze.

Bazalka je vysoce ceněná bylina pro své aroma, chuť, léčivé účinky při zažívacích potížích, křečích břicha, nadýmání a zklidňující účinky.

Zdravotní rizika konzumace českých sladkovodních ryb jsou naštěstí velmi malá, na rozdíl od mořských ryb hlavně ze subtropů a tropů.

Ryby jsou zdrojem nutričně významných bílkovin, lipidů, vitaminů a minerálních látek.

Červené maso je nutričně bohaté a obsahuje i cenné nenasycené mastné kyseliny.

Počet hlášených případů salmonelózy, kampylobakteriózy a listeriózy v ČR v letech 1998–2007.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24.3.2009.