Podrobné výsledky kontrol medu Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí za období 2009 – 2011.

Ministerstvo zdravotnictví – úsek ochrany veřejného zdraví a řízení hygienické služby předkládá dokument „Víceletý kontrolní plán pro residua pesticidů 2012-2014“.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 14. týdnu 2012: 2.4.–8.4. 2012 (v češtině).

Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.

Přednáška Ing. A. Králíčka (MZe ČR) se koná dne 24. dubna 2012  v rámci potravinářských úterků.

Geneticky modifikovaná kukuřice cukrová určená ke konzumaci bude v USA v prodeji od letošního léta.

Metodou ultra-vysokotlaké kapalinové chromatografie s detektorem diodového pole lze simultánně odhalovat nebezpečné složky v doplňcích stravy.

Ministr zemědělství Petr Bendl hodnotí dnešní informace o vývoji situace na polském trhu se solí jako velmi vážné. „Přijde mi absurdní, že Polsko na svém trhu činí opatření na ochranu domácích spotřebitelů, ale odmítá nám poskytnout informace, které potřebujeme k tomu, abychom v podobné míře chránili veřejnost v ČR. Takový postup je skandálním porušením evropských […]

Tisková zpráva SRS ze dne 2. 4. 2012.

Nařízení 931/2011/ES platné od 1. července 2012 stanovuje doplňující údaje, které musí být připojeny k dodávce potraviny.

Společnost Kaufland Česká republika v.o.s. informuje o stažení výrobku Viva vepřové maso konzerva.

Vysvětlení pojmů zdravotně nezávadná potravina, hygienicky nezávadná potravina, bezpečná potravina a biologicky hodnotná potravina.