Legislativa
Podkategorie
Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:
– kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
– ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
– ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
– hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.
Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.
Články v kategorii
13. 11. 2009
Nová složka potravin. Použití extraktu na základě rozhodnutí Komise 2009/826/ES.
13. 11. 2009
Nová složka potravin. Rozšíření použití oleje na základě rozhodnutí Komise 2009/778/ES.
13. 11. 2009
Nová složka potravin. Rozšíření použití oleje na základě rozhodnutí Komise 2009/777/ES.
12. 11. 2009
Přehled všech dosud podaných žádostí o schválení potravin nového typu v EU.
12. 11. 2009
Komise zahájila politickou diskusi ke značení pohody zvířat.
12. 11. 2009
EFSA nepotvrdil tvrzení o pozitivním účinku probiotických mikroorganismů na trávicí trakt. Informace serveru iDNES.cz.
12. 11. 2009
Intenzivní sladidlo, kterému bylo již dříve přiděleno číslo E 961 a které bylo pozitivně posouzeno úřadem EFSA bylo nyní schváleno i Komisí k použití do potravin a jako stolní sladidlo. Dalším krokem bude schvalování v EP.
11. 11. 2009
Do 13.11.2009 se lze zapojit do monitoringu zajišťovaného FCEC.
11. 11. 2009
Rozhodnutím 2009/752/ES se povoluje použití extraktu z Euphausia superba jako složky nového typu za stanovených podmínek do řady potravin.
5. 11. 2009
Odůvodněné stanovisko EFSA pro rezidua nového pesticidu.
2. 11. 2009
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.
2. 11. 2009
Stanovisko EFSA ke zdravotnímu tvrzení. Uváděný účinek se neprokázal.