Přídatné látky (éčka)
Články v kategorii
8. 9. 2007
Ve Velké Británii zjistili vliv potravinářských barviv na hyperaktivitu dětí. Zdravotní účinky všech potravinářských barviv nově prověřuje EFSA.
30. 8. 2007
Je zprostředkován přístup do nové české databáze tzv. éček.
17. 8. 2007
článek na titulní stranu
2. 8. 2007
Pozastavuje se používání červeně 2G (E 128) přidávané výjimečně do masných výrobků, protože nelze vyloučit vliv na vznik tumorů.
13. 7. 2007
Barvivo E 128 (červeň 2G) se v těle metabolizuje na anilin, který je pro člověka potenciálním karcinogenem.
30. 5. 2007
Zpráva ministerstva zdravotnictví
8. 2. 2007
Úřad EFSA předložil k diskusi materiál ohledně statutu mikrobiálních kultur aplikovaných do potravin.
4. 2. 2007
Americká databáze potravinářských přísad pro výrobu potravin prospěšných pro zdraví.