Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna Zdraví není zadarmo a není samozřejmé

Prezident Potravinářské komory ČR (PK ČR) Ing. Jaroslav Camplík předložil Výkonné radě PK ČR k 30. červnu 2007 ze zdravotních důvodů rezignaci na svou funkci.

Projevil se rozpor ohledně platnosti limitu EU pro dioxiny a PCB v játrech ryb. Limity podle nařízení 1881/2006/ES platí pro rybí svalovinu a pro celé ryby, ale nikoli výslovně pro játra.

EFSA vydal pozitivní stanoviska k askorbanu s threonanem, k látce TPGS do potravin při poruchách vstřebávání tuků, k solím kyseliny pidolové jako zdrojům minerálií.

Společnost CreAgri Inc. využívá patentovaný postup získávání hydroxytyrosolu s názvem HIDROX® z vodné fáze při výrobě olivového oleje.

Společnost Coca-Cola rozšíří v USA uvádění obsahu kofeinu na všechny své výrobky.

Podle stanoviska EFSA by krmiva měla být podrobována analýzám pomocí nových metod z hlediska PA.

pozvánka

Z důvodu výskytu reziduí nitrofuranu, malachitové zeleně, genciánové violeti a fluorochinolonu.

List potravinářské komory ČR

List Českého svazu zpracovatelů masa

Přehled akcí