Alergie na kravské mléko (duben 2007) a přívod jódu stravou v ČR (červen 2007) patří k novinkám vydaným VVP.

Druhý výskyt AI v České republice

Vliv výživy na vývoj rakoviny. Je k dispozici publikace věnovaná biomarkerům expozice karcinogenům z potravin.

Podle organizace EFSA neplní funkci nezávislého kontrolního orgánu.

Podle organizace EFSA neplní funkci nezávislého kontrolního orgánu.

Britská společnost Ok Foods uvedla na trh dva nové typy snack výrobků, které neobsahují lepek, pšenici ani mléčné výrobky a jsou určeny pro zvláštní dietu.

Podle zprávy Komise nejsou dodržovány požadavky na ozařování schválených potravin a na jejich označování. 4 % analyzovaných výrobků z trhu byla ozářena, aniž by to bylo na obalu uvedeno.

Antioxidační aktivitu vitaminu C je možno zvýšit inkorporací substance do gellanové fólie.

Úřad FDA v USA testuje, jaký je přínos pro spotřebitele, když na svých stránkách zveřejňuje etikety nebezpečných výrobků stažených z trhu.

Miska celozrnných pšeničných lupínků s odtučněným mlékem může být stejně účinná pro regeneraci sil sportovců jako speciální nápoje.

Je k dispozici sborník prezentací z 13. společného zasedání, které se konalo 23.–25. května 2007.

Zkoumání úlohy lykopenu v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.