Bezpečnost potravin

Potravinářství – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

3. 6. 2008

Ze zemědělství, rybolovu a akvakultury. Je k dispozici sborník prezentací z workshopu (9.2.2008, Brémy, SRN).


2. 6. 2008

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2008: 26.5.–1.6.2008 (v češtině).


2. 6. 2008

Obsáhlý přehled tuzemských akcí zaměřených na zemědělství, zahradnictví, potravinářství, životní prostředí, veterinární problematiku aj.


31. 5. 2008

Společnost NutraCea získala souhlas FSIS dodávat stabilizované rýžové otruby pro použití v masných a drůbežích výrobcích.


31. 5. 2008

Podle studie amerického Centra pro lidskou výživu mají jedinci konzumující popcorn o 250 % vyšší přísun celých zrn a o 22 % vyšší přívod vlákniny než osoby, které popcorn nejedí.


31. 5. 2008

Jsou diskutovány podmínky pro obsah fytosterolu a jejich derivátů v rýžových  nápojích.


30. 5. 2008

Jsou uvedeny kulinární možnosti využití tabákových listů v kuchyni.


30. 5. 2008

Tisková zpráva MZe ČR ze dne 27.5.2008.


30. 5. 2008

Na trhu jsou již některé přípravky obsahující fágy. Na výstavě FIE 2007 získal zlatou cenu výrobek Listex.


30. 5. 2008

Tisková zpráva SZPI ze dne 27.5.2008.


30. 5. 2008

Jsou uvedeny příklady aplikace fágů ve výrobních závodech a v zemědělské prvovýrobě.


30. 5. 2008

Použití fágů vůči tzv. “velké čtyřce” (Listeria, Salmonella, Campylobacter, patogenní Escherichia coli).


1 416 417 418 419 420 546