Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Uskutečnil se v Cape Town (Jihoafrická republika) ve dnech 22.–26.8.2010.
Krájené ovoce, zelenina – legislativa.
V r. 2009 vzrostl počet infekcí na dvojnásobek proti r. 2008. Celkem připadlo na 100 000 osob v Dánsku 1,8 onemocnění, v EU průměrně 1,3.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 34. týdnu 2010: 23.–29.8.2010 (v češtině).
Delvotest® MT na principu imunoanalýzy a MaxSignal® na principu enzymové reakce.
Přehled akcí 2002–2010. První mezinárodní konference o vzdělávání v oblasti welfare (Brusel, 1.–2.10.2010).
Za aktivity v oblasti bezpečnosti (zdravotní nezávadnosti) potravin a podporu mladých vědců.
Houby – legislativa, označování, jakost při prodeji, kontrola.
Informace o vlivu DHA, L-karnitinu, fosfatidylserinu a vitaminu D na kognitivní schopnosti.
Společnost Caldwell Fresh Foods stáhla z trhu své výrobky, aby zabránila dalším onemocněním. Evidováno je 22 onemocnění, šest osob bylo hospitalizováno.
Prezentace FAO na mezinárodní konferenci, která se uskutečnila v Sao Pedro (Brazílie) ve dnech 20.–25.6.2010.
Nová publikace Fraunhofer IVV (srpen 2010).