Uskutečnil se v Cape Town (Jihoafrická republika) ve dnech 22.–26.8.2010.

Krájené ovoce, zelenina – legislativa.

V r. 2009 vzrostl počet infekcí na dvojnásobek proti r. 2008. Celkem připadlo na 100 000 osob v Dánsku 1,8 onemocnění, v EU průměrně 1,3.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 34. týdnu 2010: 23.–29.8.2010 (v češtině).

Delvotest® MT na principu imunoanalýzy a MaxSignal® na principu enzymové reakce.

Přehled akcí 2002–2010. První mezinárodní konference o vzdělávání v oblasti welfare (Brusel, 1.–2.10.2010).

Za aktivity v oblasti bezpečnosti (zdravotní nezávadnosti) potravin a podporu mladých vědců.

Houby – legislativa, označování, jakost při prodeji, kontrola.

Informace o vlivu DHA, L-karnitinu, fosfatidylserinu a vitaminu D na kognitivní schopnosti.

Společnost Caldwell Fresh Foods stáhla z trhu své výrobky, aby zabránila dalším onemocněním. Evidováno je 22 onemocnění, šest osob bylo hospitalizováno.

Prezentace FAO na mezinárodní konferenci, která se uskutečnila v Sao Pedro (Brazílie) ve dnech 20.–25.6.2010.

Nová publikace Fraunhofer IVV (srpen 2010).