Archiv článků od roku 2003
Podkategorie
- Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
- EFSA - Archiv
- Hmyz3
- Legislativa - Archiv
- Potravinářství - Archiv
- Zemědělství - Archiv
Články v kategorii
U GM myší se dosáhlo zvýšené produkce pro zdraví prospěšných n-3 mastných kyselin. Genové inženýrství by se v budoucnu mohlo uplatnit při získávání masa, mléka a vajec fortifikovaných n-3 mastnými kyselinami.
Bez koordinace a organizace není nadějeZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Doplňky stravy na bázi třezalky tečkované (St John’s wort) obsahovaly více aktivních sloučenin, než bylo deklarováno na obalu výrobků. V ohrožení jsou osoby, které konzumují současně s doplňky stravy některé léky na předpis.
Školící a konzultační středisko pro zavádění HACCP Odboru potravinářské výroby Ministerstva zemědělství ČR při Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze pořádá dvoudenní přípravný kurz pro vnitřní auditory systému kritických bodů. Kurz se koná 4.-5.3. 2004 na Ústavu konzervace potravin a technologie masa, v knihovně ústavu č. dveří 268, VŠCHT Pr
Školící a konzultační středisko pro zavádění HACCP Odboru potravinářské výroby Ministerstva zemědělství ČR při Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze pořádá dvoudenní přípravný kurz pro vnitřní auditory systému kritických bodů. Kurz se koná 4.-5.3. 2004 na Ústavu konzervace potravin a technologie masa, v knihovně ústavu č. dveří 268, VŠCHT Pr
Ve vyhlášce 335/1997 Sb. je stanoven minimální obsah ovocné nebo zeleninové šťávy či složky v nealkoholických nápojích.
Ve vyhlášce 335/1997 Sb. je stanoven minimální obsah ovocné nebo zeleninové šťávy či složky v nealkoholických nápojích.
Test českých sýrů.
Poláci reagují na výskyt ptačí chřipky v americkém státě Delaware – zákaz dovozu živých zvířat, vajec, masa i výrobků z něj. Nákaza v USA je vyvolaná virem H7, který má nízkou patogenitu a není nebezpečný pro člověka, nikoliv virem H5N1 jako v Asii.
Služby a školení v oblasti bezpečnosti potravin se ve světě stávají rozšířeným a poměrně lukrativním způsobem podnikání.
Služby a školení v oblasti bezpečnosti potravin se ve světě stávají rozšířeným a poměrně lukrativním způsobem podnikání.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce vyhodnotila výsledky průběžného mikrobiologického sledování vybraných potravin za rok 2003. Přednostně byly analyzovány především problematické skupiny potravin: lahůdkářské a cukrářské výrobky a některé masné výrobky, mimo to i sušené houby nebo sušená a upravená chlazená zelenina. Vzorky byly podrobeny analýzám na stanovení přítomnosti bakteri