V Německu se opatření týkající se bezpečnosti potravin prosazují již v této době.

školní mléko jako preventivní prostředek proti únavě ve škole

V Německu se opatření týkající se bezpečnosti potravin prosazují již v této době.

Studie ověřují účinek vápníku, který podle hypotézy potlačuje hormon kalcitriol normálně stimulující ukládání tuku a potlačující spalování tuku.

zdravotní účinky příjmu dusičnanů a dusitanů; limitní hodnoty WHO, ČR; monitoring v ČR

Výzkum vlivu stravy na zdraví člověka se během posledních asi 20 let přeorientoval ze studia populace, popř. určitých skupin populace na sledování veličin na úrovni buňky.

zmapování povodní magistrát zohlední ve dvou variantních projektech protipovodňových opatření na řece Malši, Vltava, povodně, čištění koryta, MF, ŽP

Kanadská vláda vyhlásila nová pravidla pro povinné uvádění 13 nutrientů a energetické hodnoty všech balených potravin povinné, a sice jednotnou formou, s platností od r. 2006.

Na trhu v USA získávají oblibu různé druhy sušeného ochuceného masa, v USA zvané jerky. Americké ministerstvo zemědělství (USDA), resp. jeho  Servis pro bezpečnost a inspekci (FSIS), vydalo informace k tomu tématu, zaměřené především na správný technologický postup, který zajistí nezávadnost výrobku.

Na trhu v USA získávají oblibu různé druhy sušeného ochuceného masa, v USA zvané jerky. Americké ministerstvo zemědělství (USDA), resp. jeho  Servis pro bezpečnost a inspekci (FSIS), vydalo informace k tomu tématu, zaměřené především na správný technologický postup, který zajistí nezávadnost výrobku.

vliv teplot nad 120 ºC, vliv délky skladování, vliv odrůdy

vliv teplot nad 120 ºC, vliv délky skladování, vliv odrůdy