Ústavem Australského svazu pro vědecký a průmyslový výzkum vyvinutý geneticky modifikovaný hrách, který je odolný vůči napadení zrnokazem hrachovým, vyvolává u myší alergické reakce podobné astmatickému záchvatu.

Jak informovalo Rybářské sdružení ČR, kvalita kaprů z českých rybníků je velmi vysoká a lidé se nemusejí bát, že by při tradiční štědrovečerní hostině konzumovali v kapřím mase také zdraví nebezpečné látky. Sdružení tak reagovalo na údajně účelovou zprávu ekologické organizace Greenpeace, podle které v kaprech laboratoře odhalily toxické látky. Aktivisté z Greenpeace zjistil

Jak informovalo Rybářské sdružení ČR, kvalita kaprů z českých rybníků je velmi vysoká a lidé se nemusejí bát, že by při tradiční štědrovečerní hostině konzumovali v kapřím mase také zdraví nebezpečné látky. Sdružení tak reagovalo na údajně účelovou zprávu ekologické organizace Greenpeace, podle které v kaprech laboratoře odhalily toxické látky. Aktivisté z Greenpeace zjistil

Analýza spotřeby lipidů v ČR z různých zdrojů podle jejich jednotlivých frakcí a a její porovnání s výživovými doporučeními.

Na počátku příštího roku by mohly být obnoveny dodávky britského hovězího masa do ostatních členských států EU.

Na počátku příštího roku by mohly být obnoveny dodávky britského hovězího masa do ostatních členských států EU.

Na počátku příštího roku by mohly být obnoveny dodávky britského hovězího masa do ostatních členských států EU.

Některé potravinářské společnosti v USA a Itálii používají DNA pro zjišťování patogenů v potravinách. Jedná se o revoluční rychlou a přesnou metodu specifickou pro jednotlivé mikroorganismy.

Téměř polovina vzorků masa z drůbežářského závodu v Dolním Sasku byla nezpůsobilá ke konzumaci. Hnilobné procesy u části masa byly zjistitelné již senzoricky. V podniku docházelo i k falšování krůtího masa vstřikováním vody.

Téměř polovina vzorků masa z drůbežářského závodu v Dolním Sasku byla nezpůsobilá ke konzumaci. Hnilobné procesy u části masa byly zjistitelné již senzoricky. V podniku docházelo i k falšování krůtího masa vstřikováním vody.

Britská společnost proti rakovině varuje před stoupající konzumací alkoholu, která přispívá v Británii k výraznému zvyšování rizika rakoviny úst.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 46. týdnu 2005: 7.–13. 11. 2005 (v češtině).