Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Pravidelná každodenní snídaně může snižovat riziko vzniku obezity, syndromu inzulinové rezistence a kardiovaskulárních onemocnění.
WHO vyhlásila 7. duben 2003 za Světový den zdraví. Pozornost se tento den zaměří mimo jiného na bezpečnost potravin. Pro akci byl vytvořen plakát.
Na základě studie publikované v USA o možných karcinogenních účincích karagenanu přehodnotil Vědecký výbor pro potraviny Evropské komise specifikace pro karagenan potravinářské jakosti.
WHO vyhlásila 7. duben 2003 za Světový den zdraví. Pozornost se tento den zaměří mimo jiného na bezpečnost potravin. Pro akci byl vytvořen plakát.
Na základě studie publikované v USA o možných karcinogenních účincích karagenanu přehodnotil Vědecký výbor pro potraviny Evropské komise specifikace pro karagenan potravinářské jakosti.
Podle veterinární vyhlášky se jako krmiva pro zvířata mohou prodávat nebo zpracovávat pouze jatečné odpady tepelně opracované stanoveným postupem. Popisuje se sortiment, výrobní postupy a zařízení konkrétního výrobce krmiv.
Podle veterinární vyhlášky se jako krmiva pro zvířata mohou prodávat nebo zpracovávat pouze jatečné odpady tepelně opracované stanoveným postupem. Popisuje se sortiment, výrobní postupy a zařízení konkrétního výrobce krmiv.
Podle veterinární vyhlášky se jako krmiva pro zvířata mohou prodávat nebo zpracovávat pouze jatečné odpady tepelně opracované stanoveným postupem. Popisuje se sortiment, výrobní postupy a zařízení konkrétního výrobce krmiv.
Produkty firmy Raps (SRN) získané extrakcí rozmarýnu jsou schopny chránit potraviny před oxidací způsobující kažení či ztrátu barvy nebo aromatu.
Součástí přípravy na válku v Iráku je také zavádění přísných bezpečnostních opatření i v sektoru potravinářského průmyslu.
Součástí přípravy na válku v Iráku je také zavádění přísných bezpečnostních opatření i v sektoru potravinářského průmyslu.
K znakům, podle kterých lze hodnotit čerstvost a jakost vajec patří velikost vzduchové bubliny, specifická hmotnost, tvar, poloha a barva žloutku, struktura, hustota a pH bílku, Haughova jednotka, poměr skořápky, žloutku a bílku.