Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Koncepce FreshSAFE od firmy Multivac využívá vědecké poznatky pro individuální řešení systémů balení.
Potravní doplněk na bázi sójových bobů a hovězího loje vykazuje příznivé účinky na snižování cholesterolu.
List Českého svazu zpracovatelů masa
FDA zveřejnila starší údaje o obsahu a možném mechanismu vzniku benzenu v potravinách a nápojích.
Pro pomoc včelařům a také jako pomoc veterinárním inspektorům státního veterinárního dozoru jsou proškolováni laičtí prohlížitelé včelstev.
Na procesu postupné holštýnizace populace dojnic v Evropě se významnou měrou podílí Svaz chovatelů evropského holštýnského skotu.
Nekoncentrovaný višňový džus může napomáhat regeneraci poškozených svalů a odstranění bolesti svalů po namáhavém cvičení.
U dětí, jejichž matky měly v průběhu těhotenství nízký příjem vitaminu E může docházet k vyššímu výskytu astmatu a sípavého kašle, než u dětí, jejichž matky měly vitaminu E dostatek.
Na pokusech prováděných na myších byl prokázán ochranný vliv podávání rajčatové šťávy jako ochranného faktoru proti vzniku rozedmy plic následkem expozice cigaretového kouře.
Přípravky JOHA na bázi fosforečnanů určené pro míchané kávové nápoje chrání bílkoviny před denaturací a upravují iontovou rovnováhu.
Na bázi systému Cryo-Crystalliser™ byl vyvinut postup výroby šorteningů se zlepšenými funkčními vlastnostmi, určených pro pekařské aplikace.
Výsledky soutěže Potravinářský výrobek a výrobce Jihomoravského kraje 2006