Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion / edit. Ronald R. Watson.- 1. vyd.Boca Raton : CRC Press, 2001. – 341 s., ISBN 0-8493-0038-X Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI k dispozici pod signaturou D 90778

Handbook of Pesticide Toxicology. / Edited by Robert I. Krieger.- 2. vyd., San Diego : Academic Press, 2001. – Volume 1. Principles (912 s, ISBN 0-12-426261-9), Volume 2. Agents (913 s., ISBN 0-12-426262-7). Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI k dispozici pod signaturami D 90741/1 (1. díl) a D 90741/2 (2. díl)

Handbook of Pesticide Toxicology. / Edited by Robert I. Krieger.- 2. vyd., San Diego : Academic Press, 2001. – Volume 1. Principles (912 s, ISBN 0-12-426261-9), Volume 2. Agents (913 s., ISBN 0-12-426262-7). Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI k dispozici pod signaturami D 90741/1 (1. díl) a D 90741/2 (2. díl)

Handbook of Pesticide Toxicology. / Edited by Robert I. Krieger.- 2. vyd., San Diego : Academic Press, 2001. – Volume 1. Principles (912 s, ISBN 0-12-426261-9), Volume 2. Agents (913 s., ISBN 0-12-426262-7). Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI k dispozici pod signaturami D 90741/1 (1. díl) a D 90741/2 (2. díl)

Výskyt reziduí veterinárního prostředku (kokcidiostatika) ve vejcích nepředstavuje bezprostřední riziko pro spotřebitele, jeho nezávadností se však zabývá Evropský úřad pro bezpečnost potravin (ESFA).

Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion / edit. Ronald R. Watson.- 1. vyd.Boca Raton : CRC Press, 2001. – 341 s., ISBN 0-8493-0038-X Publikace je čtenářům Knihovny ÚZPI k dispozici pod signaturou D 90778

Úřad pro bezpečnost a kontrolu potravin při americkém ministerstvu zemědělství zřídil novou webovou stránku určenou především pro spotřebitele k získávání informací o bezpečnosti potravin.

Úřad pro bezpečnost a kontrolu potravin při americkém ministerstvu zemědělství zřídil novou webovou stránku určenou především pro spotřebitele k získávání informací o bezpečnosti potravin.

V USA byl patentován nový automatizovaný systém detekce výkalů on-line vyvinutý vědci ARS, který je připraven pro testování v komerčních podmínkách podniků pro zpracování drůbeže; licenční práva patří Univerzitě v Georgii.

V USA byl patentován nový automatizovaný systém detekce výkalů on-line vyvinutý vědci ARS, který je připraven pro testování v komerčních podmínkách podniků pro zpracování drůbeže; licenční práva patří Univerzitě v Georgii.

Nové nařízení (platné od 21 4. 2004 stanovuje dlouho diskutované požadavky na označování rostlinných sterolů nebo stanolů přidávaných do potravin za účelem snižování cholesterolu. Cílem je omezit příjem těchto přidaných látek (u běžné populace na 3 g/den, u vyjmenovaných skupin ještě méně), aby se zabránilo negativním účinkům.

Nové nařízení (platné od 21 4. 2004 stanovuje dlouho diskutované požadavky na označování rostlinných sterolů nebo stanolů přidávaných do potravin za účelem snižování cholesterolu. Cílem je omezit příjem těchto přidaných látek (u běžné populace na 3 g/den, u vyjmenovaných skupin ještě méně), aby se zabránilo negativním účinkům.