V ČR začalo platit opatření k zajištění bezpečnosti potravin dovážených do EU vyplývající z oprávnění EK pozastavit dovoz určitých potravin nebo stanovit zvláštní podmínky pro dovoz.

Za zdravotně nezávadný i jakostní med !
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Výsledky průzkumu provedeného v komerčním zpracovatelském podniku v USA dokazují, že dýchací ústrojí je významným zdrojem kampylobaktera, kontaminujícího vnitřek jatečného těla. Ke kontaminaci dochází před pařením. Podle odborníků je možné, že bakterie jsou brojlery vdechnuty během života nebo při transportu.

Výsledky průzkumu provedeného v komerčním zpracovatelském podniku v USA dokazují, že dýchací ústrojí je významným zdrojem kampylobaktera, kontaminujícího vnitřek jatečného těla. Ke kontaminaci dochází před pařením. Podle odborníků je možné, že bakterie jsou brojlery vdechnuty během života nebo při transportu.

Americký Úřad pro potraviny a léčiva v rámci Národní databáze reziduí léčiv v mléce publikoval výroční zprávu prezentující údaje o testech na rezidua veterinárních léčiv v mléku provedených v průběhu fiskálního roku 2003, tj. od 1.10.2002 do 30.9.2003.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2004: 3. 5.–9. 5. 2004 (v češtině).

Americký Úřad pro potraviny a léčiva v rámci Národní databáze reziduí léčiv v mléce publikoval výroční zprávu prezentující údaje o testech na rezidua veterinárních léčiv v mléku provedených v průběhu fiskálního roku 2003, tj. od 1.10.2002 do 30.9.2003.

E-learningový program pro získání certifikátu manažera stravovacích služeb provozuje americká Národní asociace pro zařízení společného stravování (National Restaurant Association Educational Foundation)

E-learningový program pro získání certifikátu manažera stravovacích služeb provozuje americká Národní asociace pro zařízení společného stravování (National Restaurant Association Educational Foundation)

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 10.5. do 16.5.

Americký Úřad pro potraviny a léčiva v rámci Národní databáze reziduí léčiv v mléce publikoval výroční zprávu prezentující údaje o testech na rezidua veterinárních léčiv v mléku provedených v průběhu fiskálního roku 2003, tj. od 1.10.2002 do 30.9.2003.

Zdravá výživa / V. Kunová.- 1. vyd., Praha : Grada, 2004. – 136 s., ISBN 80-247-0736-5 Publikace je k dispozici čtenářům Knihovny ÚZPI pod signaturou E 49444