Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Nová vyhláška 107/2005 o školním stravování ruší vyhlášku 48/1993 včetně změn a nabývá účinnosti dnem vyhlášení.
Francouzským národním referenčním centrem pro salmonelu byla identifikována Salmonella enterica sérotypu Agona v kojenecké mléčné výživě obchodní značky Picot.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 7. týdnu 2005: 7. 2.–13. 2. 2005 (v češtině).
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2005: 14. 2.–20. 2. 2005 (v češtině).
List potravinářské komory ČR
V Londýně bylo zaznamenáno více než 160 případů otrav z potravin, jejichž původcem byl zřejmě kebab z provozovny v Manor Park.
List Českého svazu zpracovatelů masa, který přináší důležité informace z oblasti stravování, veterinární záležitosti, informace ze světa a další.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2005: 21. 2.–27. 2. 2005 (v češtině).
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 11. týdnu 2005: 7. 3.–13. 3. 2005 (v češtině).
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 10. týdnu 2005: 28. 2.–6. 3. 2005 (v češtině).
Přehled dokumentů publikovaných ve Věstníku EU v lednu a únoru 2005 týkajících se kontaminantů v potravinách.
Evropský úřad pro potraviny (EFSA) hodnotil 51 aromatizujících látek pro potraviny. Jsou uvedeny výsledky hodnocení. Jedna látka se přestane používat.