ministerstvo zdravotnictví, mytí rukou, zacházení s potravinami

konzistentní zdroj vitaminu E, přítomny obě formy tokoferolu (alfa i gama), současný výzkum zaměřen na formu gama

zkušenosti z povodní v r. 1997, postup při asanaci studní, charakteristiky dezinfekčních prostředků

pozor na zničené nebo poškozené potraviny vlivem vlhkosti

doklady o způsobilosti výrobních a prodejních prostor zdarma, kontakty na příslušné inspektoráty ČZPI

non-stop služby ČZPI včetně sobot a nedělí při posuzování potravin

připravovaná norma ISO 22 000, povinnosti, základní dokumentace, vytváření integrovaného systému jakosti ISO 9001 + HACCP

různé typy fytoestrogenů, výskyt v potravinách, denní příjem, účinky na člověka

Kanada, Clostridium botulinum, otrava botulotoxinem, pečené brambory skladované ve fólii při pokojové teplotě

různé typy fytoestrogenů, výskyt v potravinách, denní příjem, účinky na člověka

povodně 2002, vodou zasažené potraviny, překupníci, zdravotní závadnost, ČZPI

povodně 2002, studně, asanace