Vědci jsou přesvědčeni, že riziko nákazy TSE z hovězích kostí je malé, ale nemohou zatím s jistotou tvrdit, že je nulové.

V Itálii byly zjištěny případy záměrně kontaminovaného mléka a stolní vody směsí různých chemikálií.

V Itálii byly zjištěny případy záměrně kontaminovaného mléka a stolní vody směsí různých chemikálií.

U patogenní bakterie Campylobacter izolované z čerstvé švýcarské drůbeže byla ve více než 40 % případů zjištěna vysoká rezistence vůči antibiotikům.

Podle zjištění Potravinového a veterinárního úřadu EU nemá Španělsko zařízení, kterým by zjistilo, zda potravina byla ozářena.

Nově se vyžaduje u nápojů s obsahem kofeinu od 150 mg/l uvádění varování, že nesmějí být konzumovány současně s alkoholem. Výrobci a dovozci nápojů obsahujících více než 135 mg kofeinu/kg musí být schváleny úřadem NFA.

Nově se vyžaduje u nápojů s obsahem kofeinu od 150 mg/l uvádění varování, že nesmějí být konzumovány současně s alkoholem. Výrobci a dovozci nápojů obsahujících více než 135 mg kofeinu/kg musí být schváleny úřadem NFA.

Spotřebitelská agentura Velké Británie na základě informací spotřebitelů uvádí, že u 4,5 % konzumentů potraviny quorn se projevují alergické reakce.

Komisi EU byl předložen návrh na zvýrazněné označování obsažené lékořice používané především v cukrovinkách a nealkoholických a alkoholických nápojích. Při použití vyšších koncentrací by se mělo uvést varování kvůli možnosti hypertenze.

Informační portál

V rámci EU bude financován výzkum zjišťující vznik toxických látek vznikajících při ohřevu potravin.

FDA označila na základě výsledků prováděných šetření za zdroj onemocnění hepatitidou A v Americe vodu používanou k praní cibule ve fázi balicích operací.