Konzumace grapefruitu nebo grapefruitové šťávy má vliv na uvolňování inzulinu v těle a tím na hormonální regulaci tělesné hmotnosti. Vzhledem k tomu, že grapefruit/grapefruitová šťáva ovlivňují účinnost některých léků, je nezbytná opatrnost.

Neschválené provozy nesmějí vyrábět!Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Americký Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) požaduje od vlády na finanční zabezpečení  svých aktivit souvisejících s bezpečností potravin v rozpočtu  pro rok 2005 navýšení o 65 milionů dolarů.

Americký Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) požaduje od vlády na finanční zabezpečení  svých aktivit souvisejících s bezpečností potravin v rozpočtu  pro rok 2005 navýšení o 65 milionů dolarů.

Zavedení systému enviromentálního managementu (EMS) podle normy ISO 14001 se stále více stává konkurenční výhodou příslušných podniků. Mezinárodní normy pro jakost, ŽP a bezpečnost jsou plně integrovatelné, takže podle nich lze vytvořit jednotný systém řízení podniku.

Mezinárodní asociace pro ochranu potravin (International Association of Food Protection – IAFP) pořádá letos své již 91. výroční setkání 8.-11. 8. 2004 ve Phoenixu ve státě Arizona v USA.

Mezinárodní asociace pro ochranu potravin (International Association of Food Protection – IAFP) pořádá letos své již 91. výroční setkání 8.-11. 8. 2004 ve Phoenixu ve státě Arizona v USA.

Celkové množství, od vyšetřování od počátku roku 2001 činí dodneška 518 558 kusů. Sedm nemocných krav bylo starších než pět let, pouze dvě byly mladší – téměř čtyři roky.

Přece jen pokrok v ochraně zvířat.Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Odborníci z Fakulty potravinářské a biochemické technologie při VŠCHT v Praze, Přírodovědecké fakulty MU v Brně, České sbírky mikroorganismů při Přírodovědecké fakultě UK v Praze a MU v Brně zpřístupnili na internetu  miniatlas mikroorganismů.

Dne 18. března 2004 se bude v Londýně konat seminář na téma hygienická bezpečnost naklíčených semen.

Seminář o problematice bezpečnosti potravin v průmyslu stravovacích služeb a v maloobchodu s potravinami se koná 16. 2. 2004 v Torontu v Kanadě.