Odborníci z Ústavu konzervace a technologie masa při VŠCHT v Praze se zaměřili na zmapování mikroflóry v pasterovaných vaječných žloutcích a sledování mikrobiálního stavu v průběhu skladování.Byla také testována účinnost jednotlivých sanitačních činidel na vybrané původce kažení.

Odborníci z Ústavu konzervace a technologie masa při VŠCHT v Praze se zaměřili na zmapování mikroflóry v pasterovaných vaječných žloutcích a sledování mikrobiálního stavu v průběhu skladování.Byla také testována účinnost jednotlivých sanitačních činidel na vybrané původce kažení.

Možnost občanů EU jednat s evropskými orgány a institucemi ve vlastním jazyce je základní podmínkou demokratické Evropy.

Informační portál EU EUROPA, který najdete na adrese: http://europa.eu.int  je tak nyní k dispozici i v češtině. Na adrese: http://europa.eu.int/pol/env/index_cs.htm  pak najdete rozhraní, věnované politice EU v oblasti životního prostředí. ŽP

Informační portál EU EUROPA, který najdete na adrese: http://europa.eu.int  je tak nyní k dispozici i v češtině. Na adrese: http://europa.eu.int/pol/env/index_cs.htm  pak najdete rozhraní, věnované politice EU v oblasti životního prostředí. ŽP

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) zveřejnilo zprávu Inspekční služby pro bezpečnost potravin (FSIS) o výsledcích inspekcí provedených v potravinářských závodech v období od 1. října do 31. prosince 2003 a o přijatých opatřeních.

Kanadský Úřad pro kontrolu potravin zjistil ve dvou dodávkách medu původem z Austrálie přítomnost nitrofuranů, které představují pro spotřebitele jisté zdravotní riziko vzhledem k tomu, že jsou potenciálně karcinogenní a mohou vyvolat antimikrobiální rezistenci.

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) zveřejnilo zprávu Inspekční služby pro bezpečnost potravin (FSIS) o výsledcích inspekcí provedených v potravinářských závodech v období od 1. října do 31. prosince 2003 a o přijatých opatřeních.

Kanadský Úřad pro kontrolu potravin zjistil ve dvou dodávkách medu původem z Austrálie přítomnost nitrofuranů, které představují pro spotřebitele jisté zdravotní riziko vzhledem k tomu, že jsou potenciálně karcinogenní a mohou vyvolat antimikrobiální rezistenci.

Úplné znění zákona č. 91/1996 Sb., o krmivech, jak vyplývá z pozdějších změn.

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 8.3. do 14.3.

Úplné znění zákona č. 91/1996 Sb., o krmivech, jak vyplývá z pozdějších změn.