S ohledem na neustále se zvyšující sucho je nezbytné vyvíjet plodiny, které budou vůči těmto obtížným klimatickým podmínkám odolné. Nedávno představená nová linie kukuřice s názvem ARGOS8 se jeví jako slibná možnost. Tato linie kukuřice vyniká svou schopností odolávat obtížným podmínkám sucha, což představuje důležitý krok vpřed. Tato specifická linie kukuřice vznikla díky editaci genu argos8 za využití […]

Průběžné výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně potvrdily, že velká část provozovatelů nedodržuje předepsané postupy pro výrobu kopečkových a točených zmrzlin a ledů do nápojů. Velmi vysoký podíl odebraných vzorků nesplnil požadavky právních předpisů zejména v oblasti limitů pro přítomnost bakterií a takové potraviny představují riziko pro zdraví spotřebitele. V období do […]

Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že se na český trh dostalo 3 600 kg zmrazených tygřích krevet původem z Vietnamu s klamavým označením. U výrobku se odlišovala deklarovaná a skutečná hmotnost, stejně tak skutečnosti neodpovídal na obalu uvedený obsah masa. Zákazníci, kteří mají výrobek doma, což se dá vzhledem k datu trvanlivosti předpokládat, jej mohou vrátit […]

Každý rok vyhlašuje Ministerstvo zemědělství září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Osvětová a informační kampaň zaměřená na podporu ekozemědělství a biopotravin v České republice je organizována již od roku 2005. Hlavním cílem kampaně je přiblížit veřejnosti důvody, proč je dobré a logické kupovat biopotraviny a podporovat tím ekologické zemědělství v ČR, a rovněž ukázat, kde si […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 34. týdnu 2023: 21. 8. – 27. 8. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

V rámci Strategie EU pro udržitelnost chemických látek a Partnerství pro posuzování rizik chemických látek (PARC) je zvažováno využití konceptu pro chemické látky a materiály „bezpečné a udržitelné ze své podstaty“ (Safe and Sustainable by Design – SSbD).  Rádi bychom vás upozornili na online průzkum potřeb zúčastněných stran v oblasti sdílení informací a vzdělávání/školení o SSbD. Tento […]

EFSA právě zahájil veřejnou konzultaci k návrhu vědecké zprávy, která definuje specifické účinky na ledviny, jež jsou důležité pro hodnocení kumulativního rizika reziduí pesticidů ve stravě. V rámci dlouhodobého akčního plánu EFSA-SANTE na rok 2021 byl EFSA požádán o provedení retrospektivního hodnocení účinků reziduí pesticidů na ledviny: pracovní skupina EFSA identifikovala specifické účinky ovlivňující různé […]

Tisková zpráva — Nové technologie pro udržitelnější a odolnější zemědělství byly hlavním tématem neformálního zasedání ministrů zemědělství EU v Córdobě ve Španělsku, kterého se účastnil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Cílem jednání bylo zdůraznit klíčovou roli nových technologií v zemědělsko-potravinářském sektoru. Ministři se shodli na důležitosti podpory propojování výzkumu a praxe. Za zásadní považují také právní ukotvení používání nových […]

V rámci kampaně Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) s názvem „Vyberte si bezpečné potraviny“ (#EUChooseSafeFood) proběhla v sobotu dne 2. září 2023 související akce na „Dožínkách na Letné“ v Praze. Podtitul akce byl „Nebojme se nových potravin: Jak využít netradiční suroviny na přípravu bezpečných a zdravých jídel pro děti“, a proto byl program týkající se správného zpracování a skladování potravin […]

Nový výzkum australských odborníků potvrdil, že povrchy s mikrostrukturou, inspirovanou antibakteriálními mikrohroty na křídlech hmyzu, mohou být velmi účinné v boji proti multirezistentním supermikrobům. V dnešní době bývají pacienti s implantáty, jako jsou titanové kyčelní klouby nebo zubní protézy, ohroženi nebezpečnými infekcemi. Lékaři proto využívají různé antimikrobiální povrchy, chemikálie či antibiotika. Patogeny ale v řadě případů odolávají a dokonce se mohou stát ještě více rezistentními. […]

Navštivte nový web www.prevencedetskeobezity.cz. Projekt Prevence dětské obezity vznikl jako reakce na situaci, kdy počet dětí s obezitou roste, ale kapacita pediatrů naopak ubývá. Zdravotní problémy na obezitu navázané tak mnohdy zůstanou bez povšimnutí. Ani rodiče a pedagogové někdy neví, jak si s životním stylem dětí poradit a jak jim pomoci toto citlivé téma řešit. Přitom zde […]

Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje při společné kontrole s Celním úřadem na dálnici D8 na Litoměřicku odhalili vozidlo, které převáželo více než čtvrt tuny chlazeného drůbežího masa s droby a krůtích párků v nevyhovující teplotě. Při kontrole vozidla provedené na dálnici D8 u čerpací stanice poblíž Siřejovic na Litoměřicku zjistili veterinární inspektoři 233 kilogramů drůbežího masa a drobů a také 33 kilogramů krůtích párků. […]