Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 32. týdnu 2023: 7. 8. – 13. 8. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

V přetrvávajících horkých dnech je pro zachování zdraví kromě režimových opatření (zdržet se přes den nadměrné fyzické aktivity, nepobývat přes poledne na přímém slunci…) důležité také dostatečně pít. Kolik tekutin je za den nutné přijmout, jaké nápoje jsou vhodné a které naopak ne a jak se vyznat v balených vodách? Odborníci z Oddělení hygieny vody […]

Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení […]

Ministr zemědělství Marek Výborný zve veřejnost a zástupce médií na Výstaviště České Budějovice, kde se v termínu od 24. do 29. srpna uskuteční mezinárodní agrosalon Země živitelka 2023. Ministr Výborný zahájí výstavu ve čtvrtek 24. srpna v 10 hodin a jeho program vyvrcholí sobotními Národními dožínkami. V rámci Země živitelky se ministr Výborný kromě jiného zúčastní kulatého stolu k růstu cen potravin, předá ocenění […]

Japonští vědci vyvinuli slepičí vejce, která by mohla být bezpečnou alternativou pro lidi trpící alergií na vaječný bílek. Tato alergie patří mezi nejčastější alergie především u dětí a může se projevovat řadou příznaků jako zvracením, žaludečními křečemi, dýchacími potížemi, kopřivkou nebo otoky. Kvůli této alergii navíc nelze alergickým jedincům aplikovat některé vakcíny proti chřipce. Díky […]