Vegetariánů mezi dětmi rok od roku přibývá, ale pro většinu pražských školních jídelen jako by neexistovali. Vyhláška, která upravuje správné složení potravin pro děti a mládež, je totiž podle odborníků zastaralá a nevhodná.
 

Úřad EFSA považuje olej „Fungal Oil SUN-TGA40S“ za přípustný zdroj kyseliny arachidonové  do kojenecké výživy.

Na základě vědeckého stanoviska EFSA-NDA je použití listů M. citrifolia bezpečné.

Přípravek vyrobený z dužniny melounu s vysokým obsahem antioxidačních enzymů byl agenturou Frost & Sullivan oceněn jako protistresová složka roku 2008.

Kvasinky obsahující nejvýše 2,5 mg selenu/g, a to převážně ve formě selenomethioninu, neznamenají riziko.

Britský výbor ACNFP posuzuje žádost o schválení bílkovinného prášku „Touchi“ vyrobeného z fazolí ,a dále schválení slunečnicového oleje bohatého na CLA.

Společnost GlycaNova žádá o schválení přípravku s beta-glukany do suplementů (jako složky nového typu). Existují však obavy z nežádoucích sekundárních metabolitů.

Podle ACNFP je efekt konzumace ribózy na obnovu energie nepatrný, ale existuje riziko několika negativních vlivů.

Jako potravinové složky nového typu byly v červenci 2008 schváleny: rafinovaný hadincový olej, olej ze semen Allanblackia a sušená dužnina plodů baobabu.

Třísložkový preparát TexDesign umožňuje dosažení technologických a senzorických vlastností při snížení obsahu tuku v pečivu.

Přehled ingrediencí určených na podporu zdraví, které byly představeny na veletrhu v Ženevě v květnu 2008.

Způsoby výroby majonézy se sníženým množstvím tuku.